Muffins
Facile
30m
Bon marché
Muffins
Ingrédients pour 12 personnes
- 25 cl de lait Matin Léger® de Lactel
- 2 oeufs
- 300 g farine
- 100 g sucre
- 6 cl d'huile
- 1 noix de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 cuillerées à café de levure chimique
Pour la réalisation de Muffins, suivez ces étapes:
- Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6), beurrez douze moules à muffins et recouvrez-les de papier sulfurisé.
- Dans un saladier, mélangez la farine, l'huile, le sucre et la levure. Dans un bol, battez le lait, la vanille et les œufs.
- Versez le tout dans le saladier et remuez énergiquement.
- Remplissez les moules aux trois quarts, enfournez et laissez cuire 20 minutes.
Pour refaire sans difficulté cette recette de muffins et profiter de belles gourmandises pensez à bien suivre chacune des étapes.
Les variantes à proposer à vos muffins :
- En gardant la recette de muffins de base, vous pouvez cuisiner de manière simple et rapide des muffins sucrés aux parfums différents : au Nutella, aux fruits secs aux pommes et amandes…
- Les muffins peuvent être aussi convertis en plaisirs salés, en changeant tout simplement leur garniture.
Astuce : Afin de préserver la texture moelleuse de vos muffins à la dégustation, laissez-les tiédir avant de les déguster
