Crêpes aux agrumes

25 minutes
15 personnes
Végétarien

Ingrédients

  • 50 cl de lait Lactel Bio
  • 4 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de farine tamisée
  • Une orange non traitée
  • Un peu de beurre pour la cuisson

Préparation

  1. 1 Lavez l’orange et prélever le zeste.
  2. 2 Dans un grand récipient, fouettez les œufs, ajoutez le lait Lactel Bio, le sucre, le sel, le zeste et le jus de l’orange.
  3. 3 Versez la farine petit à petit. Fouettez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène. Laissez reposer 1 heure.
  4. 4 Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et cuisez-y les crêpes.

Astuce : Les enfants adorent !

Tartinez vos crêpes de pâte à la noisette. Roulez et coupez-les en tronçons de 2 cm. Piquez sur un bâtonnet et présentez-les comme des sucettes.Tartinez vos crêpes de pâte à la noisette. Roulez et coupez-les en tronçons de 2 cm. Piquez sur un bâtonnet et présentez-les comme des sucettes.

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