Overslaan en naar de inhoud gaan

Aardappelpuree lactose-arm

Gemakkelijk
15m
Goedkoop

Aardappelpuree lactose-arm

Ingrediënten voor 4 personen

  • 500 g aardappelen
  • 25 cl Lactel Lichte Start® melk
  • 2 el olijfolie
  • ½ takje rozemarijn
  • zout, peper

Voor de bereiding van het recept Aardappelpuree lactose-arm, volg deze stappen:

  1. Schil de aardappelen en snij in stukken
  2. Breng gezouten water aan de kook in een grote kookpot.
  3. Dompel er de aardappelen en rozemarijn onder en kook tijdens 20 minuten. De aardappelen moeten zeer zacht zijn.
  4. Lek de aardappelen uit en leg ze opnieuw in de kookpot. Verpletter ze met behulp van een vork of een manuele pers.
  5. Zet de puree opnieuw op het vuur et voeg de olie toe. Meng goed. Anderzijds, breng de melk Lichte Start ® aan de kook en meng in de puree met behulp van een houten lepen totdat u een homegeen mengsel bekomt.
  6. Zout indien nodig, en peper.
  7. Eet goed warm.

Tip : Om een onweigerbare puree te bekomen, voeg er een eidooier aan toe. Niemand zal de romige smaak kunnen weerstaan !

dessert Lichte Start Bio

Porridge

cake salé lait de chèvre

Gezouten cake met courgetten, gekonfijte tomaten en granen