Abrikozensorbet met rozemarijn

1 mensen
glutten-free
Lactose vrij
Vegetarisch

Ingrediënten

  • 15 cl Lactel Lichte Start® melk
  • 2 takjes romarijn
  • 1 kg abrikozen
  • 80 g suiker
  • 1 citroensap
  • Enkele gedroogde abrikozen
  • 15 cl water

Voorbereiding

  1. 1 Maak de abrikozen schoon en ontpit ze. Pureer ze met een mixer of blender. Doe de puree door een puntzeef om een glad mengsel te krijgen.
  2. 2 Maak een siroop door de suiker, het water en de Lactel Lichte Start® melk aan de kook te brengen. Laat trekken totdat het mengsel afgekoeld is.
  3. 3 Zeef, giet bij de vruchtenpuree en voeg ook het citroensap toe.
  4. 4 Giet in een ijsmachine en laat hard worden.
Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt. Kom meer te weten