Bechamel saus – lactose-arm en zonder gluten

5 minuten
4 mensen
glutten-free
Lactose vrij

Ingrediënten

  • 30 g boter
  • 30 g rijst- of gierstbloem
  • 50 cl Lactel Lichte Start® melk
  • zout, peper

Voorbereiding

  1. 1 Laat een kleine portie (30gr) boter smelten op een zacht vuur.
  2. 2 Voeg de rijst- of gierstbloem toe. Meng een paar seconden tot het geheel begint te schuimen.
  3. 3 Voeg in één keer de koude melk Lactel Lichte Start® toe, alsook een beetje peper en zout. Meng met behulp van een houten lepel tot een dikker geheel.
  4. 4 Kook op een zacht vuur tijdens ongeveer 10 minuten en roer af en toe.
Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt. Kom meer te weten